Томские сыры от сыроварни «Сибирский формаджио» и от томского сыровара – индивидуального предпринимателя Светланы Хандогиной были удостоены высшей награды.
В конкурсе «Сыры Сибири 2018» томичи «взяли» две золотых медали. В номинации «Лучшие образцы сыров с низкой температурой второго нагревания» победили сыр «Качотта» и «Сибирская коза» из козьего молока от сыроварни «Сибирский формаджио». В номинации «Лучшие образцы мягких сыров» — сыр «Шаурс» с белой и голубой плесенью от томского сыровара – индивидуального предпринимателя Светланы Хандогиной.
А серебряную медаль в номинации «Лучшие образцы продукции фермерских хозяйств в конкурсе «Молочные продукты Сибири» завоевало крестьянско-фермерское хозяйство Лины Михайлиной из Асиновского района
Продукция данных производителей представлена на Томском Областном рынке в Молочном и Мясном залах.
22.08.2018