На площадках XXI Межрегиональной агропромышленной выставки «Золотая осень. Урожай – 2019», которая состоится 18-19 октября во Дворце зрелищ и спорта (Томск, ул. Красноармейская, 126), пройдут увлекательные мастер-классы по декоративно-прикладному творчеству и кулинарии.

18 октября, в 12.00 бренд-шеф студии вкуса «Лофт» Денис Марачковский научит гостей «Золотой осени» выпекать блинчики из кедрового молочка с ягодным кремом и делать мороженое из еловой шишки. А в 14.00 он расширит «горизонты региональной кухни» и расскажет, как приготовить деликатесы с сибирским «акцентом» – пасту из гречневой муки с томленой птицей и копчеными грибами, судака в темпуре, лосятину вок с папоротником и овощами, зеленые пельмени со щукой в сливочном креме с овощной икрой и зеленью. По окончанию кулинарных уроков предусмотрена дегустация.

В зоне творчества развернется своеобразный парк ремесел, где запланированы познавательные мастер-классы по изготовлению оригинальных изделий из бересты, лозы и глины. Они стартуют в 12.00, 14.00 и 16.00 часов.

Для маленьких посетителей разработана отдельная познавательная программа. В 13.00 кукольники Театра куклы и актера «Скоморох» проведут для них игровое представление с мастер-классом. В 15.00 и 17.00 детей будут развлекать аниматоры Хобби-центра, а эксперты томского облпотребсоюза научат ребят расписывать медово-имбирных пряники «Осенний листопад» и оформлять капкейки «Лесная полянка» – мастер-класс пройдет в 16.00 на основной сцене.

В субботу, 19 октября, с 10.00 серию кулинарных уроков продолжит шеф-повар кафе «Прованс» Шах Ибодов. Он поделится мастерством приготовления авторских рецептов с «королевой осени» – тыквой и покажет, как приготовить из нее вкусные и полезные блюда – сладости и деликатесы.

Свою работу продолжит зона декоративно-прикладного творчества, на площадке которой проведут мастер-классы по изготовлению изделий из бересты, глины и лозы (в 10.00 и 14.00), браслетов (в 12.00), куклы (в 13.00), а также росписи игрушек из глины (в 15.00) и медово-имбирных пряников и капкейков (в 16.00 часов на основной сцене).

Источник: https://depagro.tomsk.gov.ru/news/front/view/id/46201