На Томском областном рынке прошла ярмарка «Светлая Пасха», в которой приняли участие сельхозтоваропроизводители из одиннадцати районов Томской области. На празднике томичи смогли приобрести по приемлемым ценам разнообразную фермерскую продукцию, а также пасхальные угощения, украшения и всевозможные атрибуты православного праздника.
Напомним, из-за пандемии COVID-19 последние два года в Томске широкие уличные ярмарки не проводились. Регулярные ярмарки в областном центре возобновились по поручению Сергея Жвачкина. Такой наказ губернатор Томской области озвучил в ходе VI Агрономического собрания.
Отметим, что главным условием участия в весенних ярмарках было следующее – цены на продукцию должны быть ниже рыночных. Первая областная ярмарка, прошедшая в Томске в начале апреля, вызвала огромный интерес у томичей и производителей. С одной стороны, она дала возможность потребителям приобрести местную продукцию по ценам производителей. С другой – позволила сельхозпроизводителям представить свои товары и продукцию во всей широте ассортимента.
Так, на ярмарке можно было приобрести традиционные фермерские товары: молоко и молочные продукты, в том числе, домашние сыры, творог, сметану, а также мясо и мясную продукцию – сало, копчености, колбасы. Для детей и взрослых любителей сладостей на рынке были предложены не только куличи, но и авторские пряники, пирожные, зефир, мед. Садоводы и огородники могли приобрести саженцы плодово-ягодных культур, посевной картофель, семена. На ярмарке были представлены товары народного прикладного творчества – изделия из дерева, пряжи, эколозы.
- Мы привезли на ярмарку для томичей 5,5 кг земляники садовой и около 300 саженцев этой ягоды. Уже через час вся ягодная продукция была реализована. Летом мы приглашаем томичей приехать к нам в Поросино, где они смогут собирать ягоду для себя сами. Кроме того, планируем организовать не менее пяти розничных торговых точек в городе, в местах отдыха – Лагерный сад, набережная Томи, городской сад и т.д. Будет организована доставка нашей продукции под заказ, - рассказал глава КФХ из Томского района Игорь Жигалев.
Фермер из Первомайского района Олеся Лапшина привезла на ярмарку свежее мясо и продукцию из него: полуфабрикаты (пельмени, вареники, голубцы, котлеты) копченое и соленое сало, колбасы.
- На реализацию на Губернаторский рынок доставили 200 кг говядины и свинины, около 100 кг полуфабрикатов, 70 кг сала, 50 кг колбас. Продали все! Осталось только немного полуфабрикатов. К нашему прилавку подходили и постоянные покупатели, и те, кто распробовал нашу продукцию на первой апрельской ярмарке. Многие спрашивали, почему нас не бывает на рынке каждые выходные. Со своей стороны, мы готовы выезжать на областной рынок каждую субботу-воскресенье, - отметила фермер.
Анна Корольченко из Шегарского района представила на ярмарке сладости домашнего производства.
- Я впервые участвую в таком масштабном мероприятии. До этого реализовывала свою продукцию через группы в WhatsApp и Телеграмм среди жителей Шегарского района. Надеюсь, что мои сладости понравятся и томичам, - поделилась впечатлениями предприниматель.
Отметим, что следующая тематическая ярмарка «Сад и огород» состоится на площадке Томского областного рынка 21 мая.
БОЛЬШЕ ФОТО ЯРМАРКИ В НАШЕМ АЛЬБОМЕ
25.04.2022